Hergestellt wie vor hundert Jahren, abgesehen vom Edelstahl-Tank, ohne jegliche Schönung spontan vergoren im alten Gewölbekeller, steht Laurins Gudes Tröpfchen in der Tradition handwerklicher Weinbereitung. Am 24.09.2023 per Hand gelesen in kleine Kisten und schonend gepresst, ist der Most ohne zu pumpen per Falldruck in den Tank gelaufen, wo er unberührt für ein Jahr auf der Vollhefe lag und Zeit hatte, sich in Ruhe zu finden und seinen Weg zu gehen, bis er am 20.07.2024 abgefüllt wurde.
